フードプランナーの究極をもとめて。

有限会社仲商店

安全・安心で新鮮な食料品を皆様の食卓へお届けするため、沿岸・近海はもとより、全国各地から天然・養殖の鮮魚、及びその加工品を集荷して、販売しています。

1日の流れ 　 ◆2：15…出社◎本社で発注情報まとめ、冷蔵・冷凍庫から出庫作業 ◆3：30…市場でトラック等積み込み ◆4：30…大衆魚セリ開始 ◆5：00…マグロのセリ開始 ◆6：00…セリ終了、市場内店舗で加工・販売・積み込み ◆8：00…配達準備作業 ◆9：00…市場の片付け・清掃作業 ◆10：00…配達・営業活動 ◆11：00…本社で伝票等整理、翌日出荷分準備 ◆12：00…退社　退社後はプライベートを満喫☆

中央卸売市場で鮮魚類等を仕入れて加工、 百貨店・スーパー・飲食店などへ販売します。 セリに参加したり（仕入れ）、 魚をさばいたり運んだり（加工）、 お客さんの対応をしたり（販売）、 メールや電話で商品を紹介したり提案をもっていったり（営業） 、 市場内での業務がメインです。 営業は仕入れ・加工など一通りの経験を積んだ後にキャリアチェンジ。 週に1回程、店まわりを行います。 顔なじみのお客様に相場の情報提供・案内・売り方などの 提案営業を行います。 新規の営業はなく、 基本的にルート営業なので まずはお客さんと楽しく話せればＯＫ！ まずは魚の仕分けや運搬など カンタンな業務からスタートします。 仲買人のメイン業務「競り」の参加資格が与えられるまでは 3年という時間を要するため イチから知識や技術を継承し 明るく楽しく仕事をしましょう。